其秘书处设在福建省水利厅科技处。
全球水伙伴（中国 福建）一直以来都是通过公众参与、平等协商、学术交流等形式支持各级政府、相关部门及用水户对水资源进行可持续性管理，以此促进资源共享、安全用水和社会和经济的可持续发展。作为全球水伙伴中国委员会暨中国水资源战略研究会的省级组织，全球水伙伴（中国 福建）定位在中立、开放、公平、非营利、与水相关的社会团体。
从成立以来，全球水伙伴（中国 福建）以全球水伙伴的水资源综合管理为基础，注重各层面、各行业和女性的参与和管理，也组织了大量的多样活动，包括：研讨会、对话会、访问、调研、总结经验和撰写工具箱案例等。
全球水伙伴（中国 福建）重点推进水生态万里行活动